{"product_id":"aubergine-black-beauty-bio","title":"Aubergine Black Beauty Bio","description":"\u003cp\u003eL'Aubergine Black Beauty est une variété ancienne et populaire, appréciée pour sa productivité et ses fruits noirs brillants. \u003cbr\u003eSes gros fruits, pouvant peser entre 400 g et 1 kg, sont parfaits pour des plats savoureux et variés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubergine Black Beauty appartient à la famille des Solanacées.\u003cbr\u003eCette variété semi-précoce offre une croissance rapide et s'adapte à différents types de cultures. \u003cbr\u003eSes fruits ovoïdes se distinguent par leur saveur douce et leur chair ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de sa qualité gustative, elle est réputée pour sa capacité de conservation, idéale pour prolonger vos récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver l'Aubergine Black Beauty ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSol : Riche, bien drainé et fertile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExposition : Plein soleil, car elle adore la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : Sensible au froid, privilégiez une culture en serre ou sous abri si les températures sont basses\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis : Semez sous abri à partir de février. Maintenez une température de 20 à 25°C pour favoriser la germination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepiquage : Replantez les jeunes plants après 6 à 7 semaines, en espaçant de 60 cm pour un bon développement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: février à avril\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: août à octobre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePailler le sol permet de conserver l’humidité et de protéger le sol des variations de température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir l'Aubergine Black Beauty ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaille : Taillez les pousses latérales pour concentrer l'énergie sur les fruits principaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertilisation : Ajoutez du compost ou un engrais riche en potassium pour favoriser la fructification.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage : Arrosez régulièrement, sans mouiller les feuilles, pour éviter les maladies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Cueillez les fruits lorsqu’ils sont bien noirs et brillants, avant qu’ils ne deviennent trop mous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner l'Aubergine Black Beauty ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa chair douce et fondante est parfaite pour les plats méditerranéens, comme la ratatouille, les moussakas ou les aubergines farcies. Elle peut aussi être grillée, rôtie ou réduite en purée pour faire du caviar d’aubergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: Salez légèrement les tranches avant cuisson pour retirer leur éventuelle amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne et très productive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits noirs brillants, pesant jusqu'à plus d’1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente capacité de conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS’adapte à diverses conditions de culture en plein champ ou sous abri\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 30 graines environ.\u003cbr\u003eSemences biologiques, non OGM, non F1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"aubergines\" href=\"\/fr-be\/collections\/aubergines\"\u003eDécouvrez nos autres variétés d'aubergine.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\" alt=\"\" class=\"exp-loaded\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102166941912,"sku":"1680A","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/Aubergine-Black-Beauty-semence.jpg?v=1662019107","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/aubergine-black-beauty-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}