{"product_id":"aubergine-violetta-di-firenze-bio","title":"Aubergine Violetta di Firenze bio","description":"\u003cp\u003eL'Aubergine Violetta di Firenze est une variété italienne traditionnelle, réputée pour ses fruits généreux à chair ferme et savoureuse. \u003cbr\u003eIdéale pour la ratatouille et les plats mijotés, elle séduit par sa qualité gustative et sa culture adaptée aux jardins ensoleillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubergine Violetta di Firenze appartient à la famille des Solanacées.\u003cbr\u003eSes fruits volumineux et réguliers, à la texture ferme, en font une variété de choix pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe plant, pouvant atteindre 80 cm de haut, est robuste et bien adapté aux climats doux à chauds.\u003cbr\u003eEn pleine terre ou en serre, cette aubergine offre une récolte généreuse et une saveur authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver l'Aubergine Violetta di Firenze ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSol : Fertile, bien drainé et enrichi en matière organique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExposition : Plein soleil, nécessaire pour une croissance optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance : Préfère des températures chaudes et stables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis : Semez dès mars en godets sous abri chauffé ou à l’intérieur, en maintenant une température constante de plus de 20°C. Une levée rapide se fait en 6 à 9 jours si l’humidité est bien maîtrisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepiquage : Dès la fin des gelées, plantez en pleine terre en espaçant les plants de 50 cm en tous sens.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: mars à avril\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juin à octobre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArrosez régulièrement, surtout en période de floraison et de fructification, pour éviter le stress hydrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir l'Aubergine Violetta di Firenze ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosage : Maintenez un arrosage constant et modéré, en évitant l'excès d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertilisation : Apportez un engrais organique riche en potassium pour stimuler la production de fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Cueillez les aubergines environ 5 mois après les semis, lorsqu’elles sont bien formées et encore brillantes. Laissez un morceau de pédoncule pour améliorer leur conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : Paillez pour conserver l'humidité et protéger les racines. Binez et buttez régulièrement pour favoriser une croissance vigoureuse.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner l'Aubergine Violetta di Firenze ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa chair ferme et savoureuse est parfaite pour des préparations culinaires telles que la ratatouille, les gratins, ou encore des aubergines grillées. Elle se prête aussi à des recettes farcies ou confites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: Pelez légèrement les fruits si la peau devient trop épaisse à maturité pour une texture encore plus fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits généreux à chair ferme et bon goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlant robuste et productif, adapté aux climats doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfaite pour les plats méditerranéens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à cultiver en plein champ ou en serre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 50 graines environ.\u003cbr\u003eSemences biologiques, non OGM, non F1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"aubergines\" href=\"https:\/\/monjardinbior.shop\/collections\/aubergines\"\u003eDécouvrez nos autres variétés d'aubergine.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\" alt=\"\" class=\"exp-loaded\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102167105752,"sku":"1089A","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/AUBERGINE-Violetta-di-Firenze-bio.jpg?v=1658742285","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/aubergine-violetta-di-firenze-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}