{"product_id":"carotte-jaune-du-doubs-bio","title":"Carotte Jaune du Doubs bio","description":"\u003cp\u003eLa Carotte Jaune du Doubs est une variété ancienne et productive, à chair jaune sucrée qui apporte une touche colorée et originale en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette carotte rustique se distingue par sa chair jaune tendre et sucrée, appréciée aussi bien crue que cuite.\u003cbr\u003eElle offre un rendement généreux et se conserve très bien, ce qui en fait une variété idéale pour un potager bio productif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur particulière permet de diversifier les récoltes tout en enrichissant les préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle apprécie les sols légers, bien affinés et correctement arrosés au moment du semis pour favoriser une levée rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver la Carotte Jaune du Doubs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: finement préparé, léger, meuble, avec un apport de sable possible\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: variété rustique, bonne conservation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: mars à juin et octobre à novembre\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: janvier à novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez clair en lignes espacées d’au moins 25 cm, sur sol bien travaillé.\u003cbr\u003eRecouvrez d’un mélange de terre fine et de sable.\u003cbr\u003eÉclaircissez en deux fois : une première à 2-3 cm, puis à 7-8 cm pour permettre aux racines de grossir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez soigneusement le sol en l’affinant avant semis.\u003cbr\u003eArrosez légèrement à la mise en place et maintenez la fraîcheur du sol sans excès.\u003cbr\u003eUtilisez un voile de forçage pour accélérer la germination, surtout en début de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir la Carotte Jaune du Doubs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: clair, dans un sol bien fin et ameubli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉclaircissage \u003c\/strong\u003e: en deux étapes pour favoriser le développement racinaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: régulier au début, puis modéré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: binez et aérez le sol régulièrement pour limiter la concurrence et le tassement\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner la Carotte Jaune du Doubs ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur jaune originale apporte de l’éclat aux plats. Elle se consomme râpée, en purée, en frites, rôtie, mijotée ou en potage. Son goût sucré et délicat fait merveille dans les recettes familiales et les mélanges de carottes multicolores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: en salade, associez-la à des herbes aromatiques pour souligner sa douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne productive et rustique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair jaune sucrée à l’aspect original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale crue ou cuite, en cuisine variée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 1 500 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102206132440,"sku":"2136A","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/graines-semences-Carotte-Jaune-du-Doubs-bio.jpg?v=1658742420","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/carotte-jaune-du-doubs-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}