{"product_id":"chou-rave-azur-star-bio","title":"Chou Rave Azur Star Bio","description":"\u003cp\u003eLe Chou-rave Azur est une variété très précoce, à boule bleu foncé, moelleuse et tendre, appréciée pour son goût fin légèrement noisetté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe chou-rave forme des bulbes ronds bleu foncé, à chair blanche très fine, croquante et parfumée. \u003cbr\u003eSa texture tendre et sa saveur douce rappelant la noisette en font un légume apprécié aussi bien cru que cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrécoce et facile à réussir, il se cultive en toutes saisons et offre des récoltes rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl apprécie les sols légers, frais et bien ensoleillés, où sa croissance est régulière et ses boules restent tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver le Chou-rave Azur ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: léger, fertile, frais, bien drainé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: très précoce, adapté à de multiples saisons de culture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: mars à juin\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juin à novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez clair en pépinière. Replantez au stade 3 à 4 feuilles, en espaçant de 40 cm entre chaque plant et 30 cm entre les rangs. Maintenez un arrosage régulier et paillez en été pour garder la fraîcheur du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArrosez souvent pour obtenir des bulbes tendres et réguliers.\u003cbr\u003ePailler permet de limiter les écarts d’humidité et les mauvaises herbes.\u003cbr\u003eÉvitez les stress hydriques qui rendent le chou-rave fibreux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir le Chou-rave Azur ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: clair en pépinière, sol frais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRepiquage \u003c\/strong\u003e: au stade 3-4 feuilles, espacement serré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: régulier pour conserver une chair tendre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: paillage utile contre la sécheresse estivale\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner le Chou-rave Azur ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl se consomme cru, râpé ou en lamelles fines, relevé d’une vinaigrette ou d’herbes fraîches. \u003cbr\u003eCuit, il peut être sauté, braisé, servi en purée, en gratin, en potage ou en accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa douceur se marie très bien aux plats crémeux et aux viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: pour une texture parfaite, récoltez les bulbes de la taille d’un œuf de poule, juste avant qu’ils ne grossissent trop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoules bleu foncé très tendres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût fin et légèrement noisetté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété très précoce et productive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe consomme cru ou cuit, cuisine polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 80 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102209540312,"sku":"1042A","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/Chou-Azur-Star-Bio.jpg?v=1658742469","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/chou-rave-azur-star-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}