{"product_id":"epinard-geant-d-hiver-bio","title":"Epinard Géant d'Hiver bio","description":"\u003cp\u003eL’Épinard Géant d’Hiver est une variété vigoureuse à croissance rapide, idéale pour les cultures d’automne et d’hiver. Très riche en vitamine C, il est reconnu pour ses propriétés régénératrices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCet épinard produit de grandes feuilles charnues, tendres et savoureuses, parfaites pour les récoltes en saison froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdapté aux potagers d’hiver, il résiste bien aux basses températures et continue de pousser lorsque d’autres légumes s’arrêtent. Il se consomme cuit (à la crème, en tarte, en poêlée) ou cru, notamment en jus frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl apprécie les sols frais, fertiles et bien drainés, et se cultive facilement en association avec d’autres légumes comme les haricots ou la chicorée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver l’Épinard Géant d’Hiver ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: frais, riche, humifère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée à mi-ombre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: très bonne résistance au froid, idéal en hiver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: août à octobre\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: octobre à mars\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez clair en place, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Éclaircissez à 10 cm entre les plants pour favoriser le développement de grandes feuilles. Arrosez régulièrement, surtout en début de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez un sol frais pour éviter la montée en graines.\u003cbr\u003eAssociez l’épinard aux haricots ou à la chicorée pour une meilleure complémentarité.\u003cbr\u003eRécoltez selon vos besoins : couper régulièrement favorise la repousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir l’Épinard Géant d’Hiver ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: en ligne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉclaircissage \u003c\/strong\u003e: garder 10 cm entre chaque plant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: régulier, surtout par temps sec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: inutile la plupart du temps grâce à sa bonne rusticité\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner l’Épinard Géant d’Hiver ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSes feuilles se consomment cuites (en crème, en tarte, en quiche, en poêlée) ou crues, notamment en jus ou en salade jeune. Leur richesse nutritionnelle en fait un légume très apprécié en cuisine hivernale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: récoltez de préférence les feuilles les plus grandes en laissant le cœur intact pour prolonger la production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVariété très rustique, idéale pour l’hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage abondant et à croissance rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche en vitamine C et nutriments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalent : se consomme cru ou cuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 500 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\" alt=\"\" class=\"exp-loaded\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102226841816,"sku":"1426AA","price":3.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/EPINARD-Geant-D-Hiver.jpg?v=1658742813","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/epinard-geant-d-hiver-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}