{"product_id":"panais-demi-long-de-guernesey","title":"Panais demi long de Guernesey bio","description":"\u003cp\u003eLe Panais Demi-long de Guernesey est une variété appréciée pour sa racine charnue et son goût prononcé, idéale pour les récoltes de fin de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe panais forme une racine pivotante demi-longue, renflée et de couleur blanche. Sa chair est ferme, charnue et développe une saveur agréable et bien marquée après cuisson. Légume ancien et rustique, il est particulièrement apprécié pour les cultures d’automne et d’hiver. Sa croissance lente est compensée par une excellente qualité gustative et une bonne tenue en terre jusqu’à la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver le Panais Demi-long de Guernesey ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: profond, meuble, léger et bien drainé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: bonne résistance au froid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: mars à juin\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juillet à décembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez directement en place de mars à juin, en lignes espacées de 30 à 40 cm sur un sol soigneusement ameubli. Lorsque les plants atteignent le stade 3 à 4 feuilles, éclaircissez pour ne conserver qu’un plant tous les 15 cm. La récolte intervient environ cinq mois après le semis. Arrosez si nécessaire, surtout en période sèche, afin de favoriser le bon développement des racines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les fumures fraîches qui provoquent des racines fourchues. Le panais apprécie les sols enrichis en amont et des apports modérés en azote bien décomposé. Une terre profonde et sans cailloux est essentielle pour obtenir des racines bien formées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir le Panais Demi-long de Guernesey ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: directement en place sur sol préparé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRepiquage \u003c\/strong\u003eou éclaircissage : éclaircir au stade 3-4 feuilles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: modéré, en fonction des conditions climatiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour maintenir un sol souple et limiter la concurrence des adventices durant la longue période de culture, un binage régulier à l’aide d’une binette est particulièrement adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner le Panais Demi-long de Guernesey ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe panais se consomme principalement cuit. Il est excellent en purée, en soupe, rôti au four ou intégré dans des plats mijotés. Sa saveur prononcée et légèrement sucrée se développe pleinement à la cuisson et se marie très bien avec d’autres légumes racines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: laissez les racines en terre jusqu’aux premières gelées pour accentuer leur douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRacine demi-longue charnue et blanche\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur prononcée et agréable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonne résistance au froid\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte possible jusqu’en hiver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 400 graines environ.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102276059352,"sku":"1045A","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/PANAIS-Demi-Long-de-Guernesey.jpg?v=1658743475","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/fr-be\/products\/panais-demi-long-de-guernesey","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}