{"product_id":"betterave-chioggia-bio","title":"Betterave Chioggia bio","description":"\u003cp\u003eLa Betterave Chioggia AB est une racine ronde à chair rosée veinée de blanc, très décorative et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de betterave se distingue par ses racines rondes à peau typique et à chair rose veiné de blanc. \u003cbr\u003eElle se distingue par une saveur sucrée et une couleur intérieure originale. Elle est parfaitement adaptée à une culture printanière ou estivale, en pleine terre, dans un sol bien préparé et drainé.\u003cbr\u003eSensible aux sols lourds et gorgés d’eau, elle requiert un bon ameublissement pour bien se développer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver la Betterave Chioggia ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: terre légère, meuble, riche en humus, bien drainée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée ou mi-ombre légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: variété précoce à racine décorative, moins adaptée aux sols humides stagnants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: avril à juin\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juin à novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez dans une couche bien ameublie à environ 1 cm de profondeur. Éclaircissez tous les 20 cm environ pour permettre un bon développement des racines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement \u003c\/strong\u003e: rayons à 30-40 cm, et entre-plants après éclaircissage à environ 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez un lit de semence bien nettoyé des adventices. \u003cbr\u003eMaintenez une humidité régulière pour une croissance uniforme. \u003cbr\u003eÉvitez les excès d’eau pour ne pas altérer la chair ou provoquer la montée à graine. \u003cbr\u003eUn paillage léger permet de limiter les mauvaises herbes et de conserver la fraîcheur du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir la Betterave Chioggia ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: clair, dans une couche fraîchement ameublie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircissage \u003c\/strong\u003e: retirez les plants excédentaires pour ne garder que les plus vigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: maintien d’une humidité régulière, sans eau stagnante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: après récolte, manipulez avec soin les racines pour une bonne conservation ; stockez-les dans du sable frais si besoin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner la Betterave Chioggia ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCru, elle s’exprime parfaitement en fines lamelles en salade pour mettre en valeur sa belle couleur rosée et son goût doux. \u003cbr\u003eCuite, elle peut être utilisée en accompagnement ou en chips. La cuisson peut altérer sa couleur. Pour préserver l’apparence, préférez une cuisson entière puis pelage avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: tranchez-la finement, assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRacines rondes à chair rose veiné de blanc et peau typique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur douce et sucrée, très décorative en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ancienne italienne, adaptée au potager bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour consommation crue ou cuite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 150 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102179492056,"sku":"1497A","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/BETTERAVE-Chioggia-bio.jpg?v=1658742329","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/products\/betterave-chioggia-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}