{"product_id":"betterave-crapaudine","title":"Betterave Crapaudine Bio","description":"\u003cp\u003eLa Betterave Crapaudine AB est une racine tardive à peau noire crevassée rappelant un radis noir, à chair rouge sucrée et ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de betterave se distingue par sa peau noire très marquée, crevassée, et sa chair rouge d’excellente qualité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaitement adaptée aux cultures en plein potager, en sol riche et bien drainé. Elle demande un emplacement exposé au soleil ou à mi-ombre pour exprimer toute sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensible aux sols lourds ou mal drainés, elle exige un bon ameublissement et un sol profond pour un développement optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver la Betterave Crapaudine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: terre meuble, profonde, riche en humus, bien drainée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: soleil ou mi-ombre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: variété tardive, préfère un sol non saturé en eau et bien ventilé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: avril à juin\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juillet à novembre \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez à environ 1 cm de profondeur dans un sol fraîchement ameubli. Éclaircissez tous les 20 cm environ pour permettre aux racines de bien se développer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEspacement \u003c\/strong\u003e: ligne tous les 30-40 cm puis éclaircissage pour laisser de l’espace aux racines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉliminez rapidement les adventices pour éviter la concurrence.\u003cbr\u003eArrosez régulièrement mais sans excès afin de préserver une chair tendre et éviter qu’elle ne devienne fibreuse.\u003cbr\u003ePaillage recommandé en période sèche pour préserver l’humidité du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir la Betterave Crapaudine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: clair, dans une couche préparée et ameublie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircissage \u003c\/strong\u003e: retirez les plants excédentaires pour ne conserver que les plus vigoureux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: maintien d’une humidité régulière, sans excès d’eau stagnante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: à la récolte, manipulez les racines avec soin pour favoriser leur conservation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner la Betterave Crapaudine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConsommez-la crue, râpée en vinaigrette, pour profiter de sa chair rouge douce. Elle est aussi excellente cuite, en salade, purée ou grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: tranchez-la finement, assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel pour révéler sa douceur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeau noire crevassée très originale et décorative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair rouge sucrée et ferme, excellente en goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété tardive adaptée au potager bio\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale crue ou cuite, à forte qualité visuelle et gustative\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 150 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102179885272,"sku":"1342A","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/Betterave-crapaudine-Bio.jpg?v=1658742330","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/products\/betterave-crapaudine","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}