{"product_id":"chou-de-milan-gros-des-vertus-4-bio","title":"Chou de Milan Gros des Vertus 4 Bio","description":"\u003cp\u003eLe Chou de Milan Gros des Vertus est une variété rustique demi-tardive au feuillage vert bleuté, produisant de grosses pommes serrées aux feuilles gaufrées, résistantes aux premières gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrésentation de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe chou de Milan forme des têtes volumineuses, denses et bien fermes, avec des feuilles gaufrées typiques, épaisses et savoureuses. \u003cbr\u003eVariété rustique, il supporte les premières gelées et s’adapte très bien aux cultures de mi-saison. Sa pomme serrée et son goût doux en font un chou idéal en cuisine familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se plaît dans les sols riches, profonds et bien arrosés, où il développe pleinement son feuillage robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cultiver le Chou de Milan Gros des Vertus ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol \u003c\/strong\u003e: fertile, profond, humifère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition \u003c\/strong\u003e: ensoleillée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRésistance \u003c\/strong\u003e: rustique, supporte les premières gelées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSemis \u003c\/em\u003e: mars à juin\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRécolte \u003c\/em\u003e: juillet à novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSemez en pépinière à 1 cm de profondeur. Replantez au stade 3-4 feuilles en espaçant de 50 à 60 cm entre les plants et entre les rangs. \u003cbr\u003eArrosez régulièrement, surtout après le repiquage, et paillez en été pour conserver la fraîcheur du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArrosez fréquemment pour obtenir des pommes bien serrées.\u003cbr\u003ePailler permet de limiter l’évaporation et les mauvaises herbes.\u003cbr\u003eUn apport de compost avant repiquage améliore la qualité de la pomme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment entretenir le Chou de Milan Gros des Vertus ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemis \u003c\/strong\u003e: clair en pépinière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRepiquage \u003c\/strong\u003e: au stade 3-4 feuilles, espacement large\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrosage \u003c\/strong\u003e: régulier, sans excès stagnant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProtection \u003c\/strong\u003e: paillage conseillé, surtout en été\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner le Chou de Milan Gros des Vertus ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSes feuilles gaufrées ont une texture tendre et savoureuse. Il se cuisine braisé, farci, en potées, en soupe, sauté ou simplement cuit à la vapeur. \u003cbr\u003eSa structure ferme tient bien la cuisson, ce qui le rend particulièrement adapté aux plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce \u003c\/strong\u003e: pour conserver son croquant, privilégiez une cuisson douce et courte avant de l’intégrer dans un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes points forts de la variété\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage gaufré vert bleuté, pomme serrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété rustique, supportant les gelées précoces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en cuisine familiale, bonne tenue à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction généreuse en mi-saison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSachet d’environ 80 graines.\u003cbr\u003eSemences certifiées biologiques, cultivées en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/icone-france2022_100x100.png?v=1661163395\" alt=\"\"\u003e \u003cimg class=\"exp-loaded\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/files\/AB_100x100.jpg?v=1675694553\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43102209278168,"sku":"1590A","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/5485\/0776\/products\/Chou-de-Milan-Gros-des-Vertus-4.jpg?v=1658742463","url":"https:\/\/monjardinbior.shop\/products\/chou-de-milan-gros-des-vertus-4-bio","provider":"MonJardinBio.com","version":"1.0","type":"link"}